Ingredienser:

Bund:
½ pk Digestive kiks
125 gr. blødt smør

Ostemasse:
100 gr. flødeost
1 spsk flormelis
1 tsk vaniliesukker
¼ l piskefløde

Kiksene knuses fint og røres med smøret. Herefter fordeles det jævnt i en springform.

Flødeosten røres med flormelis og vaniliesukker. Fløden piskes og blandes i ostemassen. Hele blandingen fordeles over kiksebunden.

Det hele hviler i køleskabet til næste dag. Før servering pyntes med solbærsyltetøj.

En særdeles lækker ostelagekage, der kan bruges på en buffet til alle festlige lejligheder, vækker normalt stor begejstring.